Le Guide du Voyage en Thaïlande
Toutes les infos et conseils pour préparer votre voyage en Thaïlande
13:00
Rendez-vous à la station Queen Sirikit National Convention Centre du métro MRT
13:15
Partons explorer le marché frais local de Khong Toey, un des plus grand de Bangkok pour acheter les ingrédients dont nous aurons besoin. Rendons nous en tuk-tuk au lieu de notre cours de cuisine climatisé.
13h45
Introduction au riz thaï, aux herbes et aux légumes. Préparation de lait de coco, crème de coco, riz gluant pour curry et dessert. Le cours de cuisine thaï se déroulera en 4 parties.
14h30
Session de cuisine 1 : soupe et salade
nous préparerons au choix un des menus ci-dessous :
- Tom Yum Goong (soupe épicée et aigre)
- Tom Kha Gai (Soupe à la noix de coco)
- Salade de papaye thaï (Somtam)
- Salade à la citronnelle
15:00
Séance de cuisine 2 : cuisine sautée
- Pad Thai (Nouilles sautées aux crevettes)
15h30
Séance de cuisine 3 : Curry thaï
Nous préparerons aux choix les menus suivants :
- Curry rouge au poulet
- Curry vert au poulet
- Curry de cacahuètes au poulet
- Curry Massaman au poulet
16:00
Séance de cuisine 4 : le dessert
- Mangue et riz gluant, le dessert le plus connu de la cuisine thaïe
16h30
Notre cours de cuisine thaïe à Bangkok se termine. Retour à la station de métro.