La Street Food de Bangkok meilleure du monde

Evidemment, ce n’est pas moi qui le dis car je n’ai pas la prétention d’avoir testé toutes les street foods du monde mais CNN qui a affirme que c’est à Bangkok que la cuisine de rue est la meilleure. Et comme c’est un des médias les plus influents de la planète et aussi un peu parce que j’adore m’installer à un resto de rue de la capitale thaïlandaise ou ailleurs dans le pays, je ne vais faire mon Donald Trump et les contredire 😉

lopburi nght market — La Street Food thaïlandaise meilleure du monde selon CNN

Bangkok meilleure du monde pour la 2ème année

C’est la seconde année consécutive que CNN donne la première place à la nourriture de rue de Bangkok récompensée pour sa qualité et sa varitété.

Après la disparition de plusieurs lieux emblématiques de la Street Food bangkokienne avec le grand ménage des rues lancé par la junte au pouvoir, c’est plutôt une bonne nouvelle. Espérons que ça permette de préserver ce qui fait incontestablement partie la richesse culturelle de la Thaïlande et reste une des expériences préférées des touristes occidentaux qui pour la plupart vivent dans des pays ou les stands et restaurants de rue sont rares et souvent seuls les food trucks permettent à la Street Food d’exister.

Comment choisir sa Street Food à Bangkok ?

La Street Food en Thaïlande a bien plus à offrir que les pad thaï et autres fried rices mais ce n’est pas forcément facile de s’y retrouver quand on ne connaît pas.

Heureusement, il y a les smartphone et leurs applications comme Street Food Bangkok (il existe aussi une version pour Chiang Mai/Chiang Rai).

En la téléchargeant vous pourrez découvrir les plats avec un descriptif et des photos qui seront une aide précieuse pour commander, à Bangkok ou ailleurs, et l’application liste aussi quelques adresses.

Téléchargement:

Les autres villes du classement

Pour ceux qui voudraient faire un voyage culinaire autour du monde, voici le classement complet des 23 villes avec la meilleure cuisine de rue du monde selon CNN :

Tokyo
Honolulu
Durban
La Nouvelle-Orléans
Istanbul
Hong Kong
Paris
Mexico
Le Caire
Marrakech
Carthagène (Colombie)
Portland (Oregon, USA)
Dakar (Sénégal)
Bali
Mumbai
Ho Chi Minh
Miami
Rome
Rio de Janeiro
Sydney
Pékin

L’Asie est très présente dans le classement et ce n’est pas une surprise, c’est le continent ou la Street Food est la plus présente et accessible presque 24h sur 24.