Gagnez des livres et cours de cuisine thaïe
Je précise d’emblée que je relaie un concours et que ce n’est pas moi qui vous offrirai ces lots. Après si des partenaires ont envie de me mettre des lots à disposition pour les faire gagner, je suis à l’écoute ;).
J’avais partagé l’événement sur ma page Facebook hier, l’Office National du Tourisme de Thaïlande en France organise un cours de cuisine en live sur Facebook ce samedi 12 septembre à 11h (heure française) et outre le plaisir de préparer votre propre Khao Soi, vous pourrez gagner de sympathiques lots.
Cuisinez un Khao Soy en direct !
Pour suivre le cours de cuisine en direct, ce sera via ce lien : https://web.facebook.com/mathailande/live
Vous cuisinerez avec la Cheffe Plap un Khao Soi, plat le plus connu du Nord de la Thaïlande, et pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Pour la pâte de curry:
- du curcuma frais haché et grillé à sec
- de la poudre de curry
- des échalotes pelées et grillées à sec
- du poivre en grain
- des graines de cardamone torréfiées
- piment en poudre ou sec
- graines de coriandre ou coriandre moulu
- du gingembre frais haché et grillé à sec
Les aliments grillés doivent être grillés avant le début du cours. Il vous faudra un mortier pour faire la pâte de curry.
Reste de la recette
- huile de tournesol
- 500 ml de lait de coco
- sauce soja
- 1 gros oignon rouge
- feuille de moutarde édulcorées
- nouilles aux oeufs genre tagliatelles
- piment en poudre
- 4 cuisses de poulet
- 8 pousses de ciboule fraîches
- 8 tiges de coriandre fraîche
- 1 citron vert
Vous pouvez retrouver tout le détail des proportions ici : https://www.facebook.com/mathailande/posts/3490829140978177
Le concours
Voilà pour la partie cuisine mais maintenant comment on fait pour gagner les lots ? Il suffit de suivre le cours de cuisine (il sera disponible également après, vous n’êtes pas obligé de le regarder en live), faire votre plat de Khao Soi et le photographier et l’envoyer sur la page Facebook en commentaire de la vidéo du cours en taguant une personne de votre choix et ce d’ici la 20 septembre au plus tard.
Si vous êtes sélectionné, vous pourrez remporter un des lots suivants:
- 7 bons de cours de cuisine à l’Atelier Thai
- 12 livres de recettes Carrément Thaï (Edition Hachette Cuisine)
- 3 livres dédicacés « Respire » de Maud Ankaoua
- 10 sacs de shopping Sukjai
- 10 guides Thailand Food Trotter de Anne Coppin
Bonne chance à vous et bon appétit bien sûr !
